食品店铺分析--快消类目如何让流量爆发

很多卖家都问过我，什么类目好做？能不能推荐几个产品等类似的问题。对于类目的选择，我一般都会建议做自己熟悉的，至少是自己深入了解过，只有你很细致的了解了，你才能更好的推荐给客户。如果一定要让我推荐，我一般都会建议食品，尤其是地方特色的食品。因为食品属于快消类，对于快消类的产品来说，复购率会很高，只要产品质量过关，再加上优质的客户服务、合理的运营，还是可以把店铺运作起来的。其中，三只松鼠就是一个典型例子。

图1（图片来自“淘宝网”，仅供参考）

今天我就通过最近看的一个店铺和大家分析一下，一个食品店铺要如何经营。我们首先看下今天要分析的店铺信息：

图2（图片来自“淘宝网”，仅供参考）

我们从上图可以看到：店铺的主营类目是食品/保健下面的零食/坚果/特产，是个刚注册不久的天猫店铺，店内目前25件宝贝。从信用级别及店铺收藏数上看，店铺运作一般。

那么我们了解了店铺基础信息后，我们就来看这家店铺目前存在的问题有哪些？

一、我们可以看到的问题

1、店铺首页及详情页：

首页状况：

虽然现在的流量主要来自移动端，但是这个不能成为你忽视pc端页面的一个理由。一个店铺的首页其实可以说是店铺的门面，这就好比线下的门店，门面很重要。再退一步说：人都是视觉感官动物，都是喜欢美好事物的，所以页面到底美不美观，也决定了顾客停留的时间。也影响这你的面子及档次。

图3（图片来自“淘宝网”，仅供参考）

上图是首页截图，我们可以看到，页面的布局还是比较合理的，但是首页整体图片的像素不是很高，看上去比较模糊，有一种图片像素小，有种被强制拉大的感觉。而且大海报信息没有及时更新（目前还是春季宣传海报）；分类图片显示不全，很影响整体美观；最底部留白过多。

详情页状况：

详情页一直是卖家很头疼的事情。对于详情页的优化，可能每个人都有自己的看法，并且都能说出道理。但是对于卖点我们一定要认真提炼，突出自己优势，而且这个卖点客户一定要看的懂，能接受。毕竟客户是最后的消费者，只有从客户出发，我们才有机会。

而这个店铺详情页给我的感觉是：没什么新意，整体看下来文字说明较多，且站在个人角度来说，我挺在乎板栗吃到嘴里的感觉：是不是“很糯”、“口感好不好”、还有是不是人为“加糖”使板栗“变甜”，这些都属于买家顾虑，但是这些在页面都没有进行说明。商业的本质，永远是像消费者靠拢，想消费者之所想，做消费者渴望做的事，方能长久。

2、产品比较单一

淘宝是一直在说小而美，但是小而美并不是产品单一。不是只卖牛仔裤，或者只卖袜子，而是你的店铺里产品标签一致，产品相关就可以。

我们看这个店铺内销售的产品，不难得知店内总共25个宝贝，板栗仁就占了16个，剩下的就是果丹皮、苹果片和地瓜干，就没了，产品总体来说非常单一化，没有创新，降低了顾客的挑选度。尤其是零食类目，品类的多样性，才有竞争优势，而且也可以很好地提高客单价。我们可以看到下图，每个宝贝的在线人数很低基本没有展现词。如果在仔细看的话，就会发现除了外包装不太一样外，大部分板栗仁都是差不多，如果要说区别的话就是克重不一样，克重差不多的价格又一样，很难确定到底应该主推哪款（当然我们不知道成本和利润如何）。

图4（图片来自“淘宝网”，仅供参考）

3、流量少转化低

我们可以看出目前店内产品混乱，我们分不清流量款、利润款等款式。目前销量最好的两款销量分别是341和381，且其中一款还是近期通过淘客推起来的，也就是说，店内目前主要流量来源属于付费端口的--淘宝客，免费流量看销量的话，几乎可以判定没有多少，更别说转化问题了。这个销量对于一个天猫店铺是很尴尬的。

图5（图片来自“淘宝网”，仅供参考）

以上是这个店铺最表面上的问题。毕竟没有看到后台，基本也就看到这些东西。剩下的想要得到其他有用的信息，我就不再做说明哦，可以自己研究。

二、发现了问题，就要解决问题，那么上面的问题我们要如何解决呢？下面我就和大家说一下。

1、页面视觉问题

这是一家线下做的比较大的传统企业，所以对于他们来说是想要走品牌类型的，那页面的视觉就可以往品牌化的方向走，最基本的图片像素一定要清晰，确定主色和辅色分别是什么后（可以根据包装和品牌形象来定），再去设计首页和详情页，知道自己要展现的是什么很重要。

2、关于产品单一化的问题

作为一个天猫店，我认为他肯定是有一定的资金的，而且我也去网上百度了下这家企业，发现是一家传统企业，旗下产品涉及的产品很丰富。不仅仅是栗子类山楂糕之类的，还有罐头、鸡肉类等产品，所以想要长期稳定的发展下去，产品要多元化一点，尤其对于零食类的来说，可以将旗下所有能在网上销售的产品列举出来，做下产品布局规划，分为：主推款、利润款、活动款，还有重要的日销款（日销很重要、很重要、很重要），然后根据每个分类，来添加合适的产品。而且，这个也和小而美冲突。

3、流量少转化低

这个是最需要解决的问题，毕竟作为你个天猫店铺，流量是活下去的基础。我们在解决了我们所说的产品布局后，有了主推款，就可以集中力量先去推广这一款（全店动销率很重要，可以先发展一个款，有了一定流量基础后，可进行搭配或其他推广来带动）。推广的方式有很多，选择的推广方式不同，也代表了你所要花费的时间和资金都是不一样的，所以这里需要注意。

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