生鲜电商的双11物流配送选择顺丰混搭菜鸟

今年的双11，不可否认各行各业都卖出了不错的成绩，不仅大大提高销量，还大大增加了消费者对其的认可度。这不，生鲜电商这行就是一个很好的例子。由于之前生鲜电商进行大大小小的宣传，加上今年的双11大促，使得很多消费者对生鲜电商的认可度越来越高啦，今年的销量较去年有大大的增长。但是对于生鲜电商，很多人都很好奇其配送方式。

据顺丰优选披露的数据显示，双十一期间生鲜食品表现非常抢眼，肉类水产销量突破130万件，比平日增长超过1800%；水果蔬菜销量突破100万件，比平日增长超过1350%，真么多的生鲜订单，大家一定很好奇都是怎么配送的吧！

噔噔噔，答案揭晓！顺丰与菜鸟混搭！没错，当前的生鲜电商，在物流的配送方面，主要是采取两种物流模式，一是顺丰冷运，而是菜鸟物流。

顺丰冷云既为顺丰优选服务，也为包括天猫等平台商家以及其它生鲜电商、生鲜企业服务，顺丰冷运作针对同城生鲜订单增加发车班次，初步计算异地装载率可达60%，并且采用直发的形式以提升配送效率。而菜鸟网络则主要依托冷链城市间运输配合“最后一公里”的落地配完成冷链宅配，可以覆盖到一些顺丰配送不到的城市以及地区，在没有更好的冷链物流解决方案的情况下，顺丰和菜鸟的物流混搭可以保证生鲜商品的配送速度，同时也可以保证质量。

为什么要选择顺丰和菜鸟混搭呢？

因为对于冷链物流来说，不间断、温控、卫生条件、快速流通等都是冷链保险的必要条件，保证食品始终在冷链环境下才能保证质量，当前很多生鲜食品都是在常温车、甚至棉被车以及在不合格的冷库当中去储存，这样的冷链模式，目前只有“顺丰冷运”采用的“一段式全程冷链”配送能够完成，相对于“冷链B2B+落地搭配的二段式半程冷链”模式可以更好的确保食品安全。所以对于广大的生鲜电商来说，顺丰冷云混搭菜鸟网络就成为了生鲜配送的物流首选。

生鲜电商走向线下，O2O形式更为合适

电商们在这次的双十一中有一个很鲜明的特点，就是开始走向线下，各大电商经过一年多的O2O布局，如今已经初现规模。京东持续与“万家门店”合作布局O2O，买家可以在商店中实时观察与体验网站上的商品，阿里与银泰等线下商城的合作也是这样的布局，垂直生鲜电商中最具有代表性的O2O门店模式则要数顺丰的“嘿客”。自从一推出来的时候就饱受非议，那么嘿客究竟发展的怎么样呢？

今年的双11，顺丰“嘿客”趋势是在于顺丰优选联动，除店内宣传展示之外，也提供现场下单以及常温包裹自提等服务，看起来，比平时的人流还是要多一些，可以肯定的是，伴随着顺风格优选业务规模的不断扩大，嘿客的作用也会越来越大的。

生鲜电商在经过媒体与资本一轮轮的助推之后，当前已经热到炙手了。截止今年双11，全国大概已经有3000家生鲜电商，而这些生鲜电商的出现共同撑起 生鲜这个大市场，不管现在结果如何，只要尝试，就意味着向更高级产业模式迈进。相信在将来，这些商家中的一部分都会成为生鲜大市场的主体的。

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