“中国最年长的创业者”褚时健又有了新的创业故事。10月10日，云南哀牢山褚橙庄园，88岁的褚时健与儿子褚一斌宣布，在天猫独家开设“褚氏新选水果旗舰店”。“励志”的云冠橙从即日起开始预售，其旗下新品“云冠红心青柚”也在天猫喵鲜生首发亮相。而且，褚家出产的水果还会附有独一无二的满天星计划“二维码身份证”。这位令柳传志、王石等诸多企业家敬重的企业家，为什么选择拥抱互联网？
一颗橙子的力量
2002年，褚时健保外就医，和妻子马静芬在他熟悉的哀牢山上开始种冰糖橙。十多年的心血，种出了令人赞叹的好橙子。天猫生活快消总经理黄爱珠说：“云冠橙更符合中国消费者需求的口味，品质可与国外传统品牌匹敌。”而褚时健自己透露，以前冰糖橙价格只是美国新奇士的一半，现在品质做上去了，可以卖到新奇士的两倍。
可以说，褚时健在用工业的做法认真地改造农业。他建立了一整套橙子种植的工业化体系，北京大学光华管理学院访问教授黄铁鹰团队在《褚橙你也学不会》一书中感慨，褚时健从年少家贫时开始酿酒，到后来制糖、产烟、种橙，每做一个产品都远超同行。
“云冠”是褚家为符合其认证标准的鲜果注册的品牌。褚时健解释说，创立“云冠”品牌的初衷，是要让更多国人吃得上国际一流品质的好水果，而云冠精神就是要坚持品质和标准。
褚家人不仅自己在生产高质量的农产品，还在探索输出高质量的农产品标准。“我们正在全力建立的，是希望未来能够取代传统农业的新型种植育果系统化农业。”褚一斌说，“我们把它叫做‘云生态系统农业’”。
20岁出头，褚一斌就离开家去了国外，因为他想“按照自己喜欢的方式野蛮生长”。 30年后，这个游子重新回到父亲身边，与褚家的种植基地朝夕相伴。他也开始思考，一颗橙子的力量，来源于橙子本身，还是它背后的标准？这种标准可以输出吗？农业可以标准化吗？
如今，褚家正在扩大种植基地，计划十年内从3千亩增加到3万亩，还打算将“云冠橙”积累下来的标准运用于其他水果，运用到海内外。
褚时健父子拥抱互联网
值得一提的是，褚时健父子此次选择与马云创立的阿里巴巴达成独家战略合作。为什么会与阿里巴巴合作？
“2012年，我们的橙子借助电商渠道进入市场，引起广泛关注。阿里巴巴是中国最大的互联网企业，今年在天猫开始褚氏新选水果旗舰店，也算是搭上了阿里巴巴这个顺风车，让我们的产品销售更上一个台阶”，褚时健说，“因为电子商务能促进企业转型、加速商品流通，实现产销快速化、便利化。”
他还表示，电子商务是一个建立在信用基础上的销售模式，更需要产品以质量和品质赢得市场才能创造利润，“这推动我们必须认真做事、提升品质”。
与褚时健一起种出好橙子的妻子马静芬，还与儿子褚一斌特地去杭州阿里巴巴总部拜访，并与阿里巴巴集团零售事业群总裁张建锋相谈甚欢。马静芬告诉张建锋，她当年曾经到过杭州，在线下推销橙子，而现在她关心的是，橙子和鲜花饼这类农产品在阿里电商平台上销售如何；她还说，褚家以后出品的不只是橙子，也会有柚子、苹果等其他水果。
阿里巴巴的满天星计划，也让褚时健极感兴趣。这是因为，褚家正深受假橙子泛滥的困扰。但是，对于防伪打假，不管是现在的橙子打假，还是当年的香烟打假，都没想出什么好办法。与当年打击假烟不同，这一次褚时健希望借助互联网的力量，从新品“云冠红心青柚”开始，赢得这场打假的战争，“有了满天星，就省事多了”。
每一个“云冠红心青柚”上都会有一个独一无二的二维码作为“身份证”。在满天星和手机淘宝加密技术的帮助下，造假者很难伪造二维码，从而有效避免市场上假云冠柚的出现。消费者利用手机淘宝就可以方便地扫码，同时追溯到每个柚子的基础种植、进关、物流、仓储等信息，清晰地了解所购云冠柚子从生长、成熟到运送的全过程。
阿里巴巴集团资深总监、满天星计划负责人张阔说：“这是满天星计划改变传统农产品的销售渠道、传统品牌商的营销方式的一种范例。”此外，在扫码溯源基础上，后期还可以通过淘宝众筹方式，在云冠新基地或东南亚种植基地发起云冠果园众筹等。
不仅仅是防伪溯源，与阿里巴巴的合作也让褚家激发出了更多能量。褚一斌将他所说的云生态系统农业分为四个要点：云标准、云种植、云技术和云营销。云标准，就是云冠的种植标准；云种植就是在全球范围内寻找好水果，用云冠的标准去介入；云技术就是通过互联网等技术，保证每一个环节都透明、可控和可追溯；云营销则通过移动互联网等方式，让消费者成为标准制定者、种植参与者，甚至管理者，与消费者形成真正互动。
“现在，互联网和工业和农业结合在了一起，加上我们都非常用心，所以我相信我们的合作，一定会给中国的农业带来积极的改变。”褚时健说。
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